Angela Yu's blog

大學時期認識了一群來自緬甸的朋友,從此擁有了拜訪緬甸的理由,終於在2019年秋天一訪緬甸,然後在2020年初疫情爆發前又去了兩次

緬甸料理結合了泰式的辣味和印度菜的香料味,初訪時常常看著一盤盤黑黑的料理猶豫該不該吃XD膽大如我還是吃了下去～幸運的是在旅程途中也沒有發生胃痛或是拉肚子的事

首先要介紹的不是緬甸料理,是異國風味的Dibar～是每次來到仰光必吃的餐廳之一,必點的多汁豬肋排搭配上它的醬汁,前前後後總共拜訪了四次（大推）

（位於U Wisara的Dibar）

（位於Sanchuang的Dibar）

從額布里海灘回來後超想吃Dibar！仰光總共有三家Dibar,這一家分店的位置在仰光的黃金地段Myanmar Plaza價位也稍貴一些

（位於Myanmar Plaza的Dibar）

披薩和燉飯普普通通～還是豬肋排最推薦,每一間店的醬料調料有稍許差異

Min Lan是一家道地的緬甸料理店,拜訪了兩間分店都高朋滿座～口味偏辣,但是海鮮非常新鮮可口,是讓人欲罷不能的味道

YKKO是另一家必吃的麵店！在緬甸非常有名大受歡迎～不是撣麵Shan noodle,是Kyay-Oh比較清淡的大骨湯麵

Peace House Kachin Traditional Food 路過飯店旁邊的一家烤串店,原來是克欽料理（是Hein的家鄉菜所以來吃看看）炒馬鈴薯很入味,不辣好吃又下飯

克欽料理跟台灣料理一樣有滷蛋XD 下圖的烤串超級好吃！

克欽咖哩原來是乾的XD顏色看起來很不美味,牛肉很香很有嚼勁

Famous Express巴士站前的撣麵攤,超級好吃～我們兩個總共吃了五碗

999Shan Noodle第一次嘗試撣麵是這家在各大論壇上有名的店,第一次去緬甸時是雨季,在這家店裡用餐的外國人出乎我意料的多,也是因為這家店我愛上緬甸炸豆腐（橘色那一盤）和緬甸奶茶（每次都會買一大包回國）

緬甸奶茶很小杯很甜,完全是螞蟻人的愛～而且他有一種燻過的味道好好喝

Tharaphu Cafe 飯店附近的小吃,非常的道地,那杯香蕉牛奶和旁邊的甜醬吸引了一堆螞蟻,印度薄餅烤的髒髒的卻也很好吃（幸好沒有拉肚子...XD)

Hein點的魚倒是有點腥味,又微辣個人覺得不是很好吃

Pwint Thit San是一間當地人推薦的小吃店,越晚越熱鬧！味道好價位又便宜（大推）

下圖的Mohinga非常的好吃

另外打包了餛飩,肉跟鮮蝦麵打算回飯店繼續吃,結果份量多到連盤肉都吃不完XD

隔天早餐繼續吃！餛飩和鮮蝦麵條都非常好吃,來到仰光想要嘗試街頭美食的人必訪

The Regional Bar 很受年輕人歡迎的酒吧,餐點好吃～薯條夠脆,三明治起司有牽絲,牛排軟嫩！點了小屁孩愛用水煙,啤酒拉霸機

Wine Link是這次入住Airbnb的房東開的店,他給我們打了八折～餐廳非常的新,餐點也很精緻,價位偏高

豬肋排好吃,跟Dibar是不同的風味（個人更喜歡Dibar的料理方式）

紅酒燉牛肉非常嫩,吃多了有點膩,非常推薦兩人一起分著吃

不錯的披薩,整體來說緬甸的披薩味道偏淡,個人更喜歡台式披薩

邀請了情侶朋友一同用餐,中午時段開了瓶紅酒慶祝此趟旅程,十分的開心

在緬甸也要吃越南河粉XD味道平淡,來緬甸還是吃緬甸料理才對（不推）

33小火鍋自由選菜,再熱也要吃火鍋～吃一個精神氣爽

My House Cafe是我的緬甸情侶朋友最喜歡來約會的地方～小插畫的佈置,是一間很可愛的餐廳

The Milk Bar也是同對情侶經常拜訪的店,下圖是很甜的抹茶牛奶

還有讓人摸不著頭緒的甜點！吃起來像是煉乳剉冰軟綿綿帶點冰霜的脆感

Imperial Cafe位在Hein家的樓下,看了IG地標很多人來這邊跟書牆合照

去過了各國的貢茶,只差還沒拜訪過台灣貢茶（每個國家的貢茶水準都不差）